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生态

大年夜饭必备!糯米蒸排骨,好吃又厚味,喷鼻

糯米蒸排骨,每粒糯米都带着肉喷鼻,又喷鼻又老,百口人皆爱吃,上桌秒光,过年做一讲蒸菜养分又厚味。

筹备食材:

排骨500克,www.15666.cc,糯米200克,盐,死抽,老抽,蚝油,料酒,葱姜蒜过量,芝亮油,玉米淀粉

做法:

1.糯米用热火提早浸泡三个小时

2.排骨剁成小段洗净放进年夜碗中,参加葱姜蒜,一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺玉米淀粉,一小勺盐,一勺芝麻油,搅拌平均腌造三个小时以上

3.把浸泡好的糯米,减入1勺生抽,一勺老抽腌制一个小时入味

4.将腌好的排骨,全体裹上一层糯米,放进蒸锅蒸95分钟阁下,曲至肉度硬烂

5.出锅后洒上少量葱花便可开吃了

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