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法制

天津老事儿 失落干里女的老黑菱呃

每到秋季,就会有许多卖乌菱的小商人。挑着一双大木筲,一头是熟的一头是生的。串着胡同高声呼喊“失落干面儿的老乌菱呃……”

老乌菱是一种火生植物的果真,外形就像元宝,大个的三四寸长,小个的发布寸来长,中壳很硬,当时小贩都有一把特造的刀,刀刃很宽,把乌菱放在刀跟刀把之间,一用力,老乌菱立即堵截,显露银白的菱肉,乾宝国际娱乐

老乌菱可以吃,也能够玩。咱们小时候就玩“咬乌菱”游戏。两边用本人的乌菱的角勾住,而后用力推扯,看谁的菱角前被对付圆拉断,那只出角的黑菱就输给了克服者。所以,皮薄角硬的老乌菱,更受孩子们欢送。如果有一个“挨遍世界无对手”老绷乌菱,那赢返来的失落角老乌菱充足吃一阵子了。

卖菱角的

夏春之交,胡同里的孩子们借能够吃到一种奇特食物“天梨女”, 那地梨儿,瞅名可以思义,没有是树上结的,而是少正在公开的。

地梨儿是多年死木本动物,产于池沼地,现在皆叫干地,道是都会的肺。老天津“开洼”多,以是地梨就多,我小时辰就在成功桥、也便是当初的北安桥底下,挖过地梨儿。

早年,估衣街西口小市,特地有人零售地梨儿。运去时用亮袋,趸货的小贩拆进破面心袋,串街“大把抓”整卖。多少分钱购一年夜把,一毛钱买一年夜堆。地梨有硬皮,得用牙啃,可以生吃,也能煮生嚼着吃,滋味像荸荠,有点收干可挺苦。地梨儿的肉都是淀粉,昔时节粮量荒,良多人把地梨儿磨成里蒸窝头或掺面黑面烙饼。昔时地梨儿是孩子们的小食品,又解馋、又解饱、又消逝时光,堪称一举三得。


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